挥之不去的“豆捞”情结

早就听说，武汉的“红鼎豆捞”很出名，一直向往，却未能品尝。多年后这个愿望实现了。 那是去年一次出差，陪公司刘总到湖北开会，正好路过武汉。会议开得很成功，时近中午，刘总便对我们几个神秘地说：“今天带你们去个好地方。”说完上了车，约摸十分钟，车停在了一个叫做“红鼎豆捞”的餐厅前。 天啦！这不就是自己朝思暮想的地方吗？刘总还真是有心人。 同行一共七人，刘总要了个包间。环境幽雅，令人爽心悦目。不一会儿窗外飘起了小雨，气温骤然降低，服务员进来把空调器调高，温暖多了。刘总扬了扬手中的菜单，征询大家的意见。最后一共点了七菜一汤，人头一份，刘总笑着说：“午饭就不点酒了，免得醉了。这里的海鲜很好吃，在武汉是数一数二的，今天来得早，还有位置，要是晚来几步，估计就得排队了。” 刘总走南闯北，见多识广，他的话让我们很感兴趣。我突然记起刘总就是土生土长的武汉人，难怪这么了解了。于是，问他：“刘总，红鼎豆捞为什么这么出名啊？”“哈哈，你算是问对人了。”他夹起了新上的海鲜，客气地劝我们多吃，嚼了几口然后悠悠地说：“我呢，是地地道道的武汉人，打小就在这里长大，直到二十五岁，才离开这座城市。可以说，对她有非常深厚的感情。红鼎豆捞呢，五年前开张，那天我母亲带我刚从菜市场回来，看到餐厅张灯结彩，后来才知道红鼎豆捞正式营业了。开业都有优惠，母亲看了看上面的价格，摸摸口袋，拉着我回家了。” 他喝了口清汤，续道：“……之后呢，我就想，一定要带母亲去那里尝尝，这成了我奋发图强的强大动力。经过几年打拼，我的事业终于小有所成。我兴奋地把母亲接到了红鼎豆捞，给她点了一桌子的菜。母亲笑眯眯地夹起这块尝尝，又吃着那盘试试。她吃不惯海鲜，说有点‘腥’味。但是，那天她吃得很过瘾，而且谈起那年过红鼎豆捞大门而不入的往事。” “那么，后来呢，你怎么到了广东？”我们好奇地问。刘总点燃了烟，沉思片刻接着说：“后来，有了妻儿，也常带他们过来吃。但好事多磨。我年少气盛，决定自己出来创业，结果出师不利，亏本不说，还欠人十多万。为了尽早偿还这笔钱，我决定南下，到广东闯一番事业。临行前，父母妻儿在红鼎豆捞为我送别。菜一如既往地好吃，心情却是大不相同。古人‘执手相看泪眼’的感受，让我有了切肤的体会……” “哈哈，大家别光顾听我讲这些家史。今天我做东，主要是尽地主之谊。”刘总豪爽道，“请各位尝尝家乡菜。更为主要的是，自从落户广东后，我也很久没尝过豆捞了。有时候甚至做梦都想再尝一回。这不，是你们给了我这个机会。来，吃……吃……吃……” 原来他与红鼎豆捞还有这么一个故事。“吃完了我们来张合影，到时候洗出来挂在客厅墙上，我母亲一定开心……”刘总说。 我似乎读懂了一个游子的心声，那段挥之不去的“豆捞情结”，把故乡美食装在心里，从来未曾远离。