品茗感悟

中国是茶的故乡，茶文化是中国五千年历史的瑰宝。如今茶文化更是风靡世界，不仅仅是因为喝茶对人身体有益，更因为品茶本身便是一种极致的优雅享受。 我并不是一个喜欢喝茶的人，即使喝也是那种暴殄天物般的牛饮。在当时的我看来，喝茶只有一个功用，那便是解渴。从“喝”到“品”是一次在外公的指导下放宽心境，慢慢地一边小口啜着酽酽的茶水，一边听他讲着茶道，才算对茶有了一点肤浅了解。 阳光斜斜地投射在已经被开水熨暖的砂壶上，丝丝水气从壶口上袅袅升起，外公用茶匙将茶罐内的茶叶拨入壶中，烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯，这才高提水壶倒出茶来。这时能看调皮的茶叶在阳光中、在茶水中尽情翻滚腾挪，早在倒水初香气已经四逸，此时再凑近轻嗅，更有一股清冽的味儿沁入心底，小啜一口，茶水如溪流润过舌头，扩展到舌苔，过时有些许苦涩，但过后却有欣然甜意弥漫。每每看我品茶时眉头微皱后尽情舒展而开，外公都会满脸笑意，接下来品着第二杯、第三杯，外公静静等我品后询问感受。当时的外公并不与我讨论茶与人生，而仅悠然谈论茶味。直至我外出求学、入职后才明白多年前外公健在时所品茶味的苦涩和甜意。 茶似人生，苦而后甜，涩而后润。经历困苦和艰涩后才知道珍惜已经把握的美好和甜蜜。行事如茶，稳中求胜，做人更应如茶，不求酒的浓烈，又不甘水的平淡，普普通通，平平常常。做人如果真想做到不妄自尊大，不妄自菲薄，不愿意处处强人一头，也不愿意事事矮人半肩，心平气和，与人为善，恐怕也真不是那么容易的。懂得品茶的人，懂得品味生活；懂得品茶的人，懂得珍惜生活。同时，不同地方的茶也有着不同的韵味，如品浙江的龙井、绿茶，我感觉到的是温润和祥。几年前在湖南喝的擂茶，是把茶叶、生姜、生米放到山楂木做的碾钵里擂碎，然后冲上沸水饮用。饮用时我习惯再加上些芝麻和细盐，更具风味，品出的是温饱背后的辛劳，五谷杂陈后的辛酸。几个月前在云南旅游时也喝过云南大理的三道茶，第一道是苦茶，用云南沱茶冲泡而成。第二道是甜茶，用烤茶加糖冲泡而成。第三道为米花茶，在茶水中加入核桃仁、蜂蜜、生姜丝和米花，为宾主互祝平安吉祥的茶。同样意味着经历过苦涩的艰难后感觉到生活的不易和幸福甜味，之后才能感悟到人生的百般滋味。 古有品茶会友，外公生前最喜与几个老朋友品茶论世，我现在初涉人世才了解其意蕴，在朋友失意沮丧的时候，安慰﹑鼓励；在朋友志得意满的时候，明训﹑警示；在朋友幸福的时候，送上祝福。做人如茶，香得恬淡，香得内敛，正因如此才香得持久。交友需要如泡茶般有深度，只有经过充分滋润后的茶水，才显得香醇浓厚，友情亦是，人生也是如此，只有涉世深久才能以平静的心态去为人处世，才能深入浅出，古井不波。